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高血脂病人能不能吃鸡蛋?营养师:比降脂更重要的是分清一件事

2018-07-23 08:03

  随着生活条件的改善,慢性代谢性疾病开始高发,而且还有呈年轻化的趋势,不少人在单位年度体检时,发现自己血脂高了,有的甚至有脂肪肝了。

  血脂高怎么办?我们首先来了解一下血脂,血脂是血浆中的中性脂肪(甘油三酯)和类脂(磷脂、糖脂、固醇、类固醇),主要成分为甘油三酯和胆固醇,甘油三酯主要为我们供能,而胆固醇则参与身体的一些重要生理机能。

  血脂高同肥胖、高血压、糖尿病同为慢性代谢性疾病,因其疾病机理相同往往会相伴而来,血脂高则同糖尿病一样会造成血管壁受损,控制血脂就成了当务之急,但盲目控制血脂未必能收到良好的效果,分清情况比盲目降脂更重要。

  血脂高分为高甘油三酯血症、高胆固醇血症及二者皆有三种情况。胆固醇少量通过食物摄取,大多在体内合成,所以高胆固醇血症通过生活方式干预效果较差,而甘油三酯则与咱们的饮食密不可分,故单纯的高甘油三酯血症通过生活方式干预效果较佳。

  高胆固醇血症及二者皆有的情况需药物同步干预,单纯的高甘油三酯血症可以尝试生活方式干预,在饮食上要注意控制总能量的摄入,高糖、高脂的食物要少吃,远离甜点、甜饮、油炸食品是必要的,主食应粗细搭配。

  除此应增加富含膳食纤维的食物,如竹笋、菊苣都是不错的选择,改善您的三餐就迈出了降脂的第一步。

  需要强调的是饮食虽然重要,但还是要预防踩中误区,高脂血症的患者牛奶、鸡蛋还是可以吃的。牛奶选择鲜、纯牛奶即可,不必强调低脂,低脂牛奶的口感不佳,没有牛奶的醇香味,且所低的那一点脂肪控制高脂食物就可以轻松置换,鸡蛋也是可以吃的,不必介意它所含的胆固醇。

  饮食外,运动是干预高三油甘脂血症的另一利刃,建议早晚可以各完成一段有氧运动,早上做有氧运动有利于提高人体新陈代谢,消耗能量,而晚上是脂类合成的高峰,此时运动可以降低合成,从而起到降脂的作用。