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知道吗?高血脂只能吃素?谣言!告别“修仙”大口吃肉!

2018-07-21 04:31

  知道吗?高血脂只能吃素?谣言!告别“修仙”,大口吃肉!高血脂,常与冠心病、脑梗塞、糖尿病、脂肪肝并发,是现代人饮食不规律所导致的常见疾病。这类人的饮食需要严格控制,尤其是对于高胆固醇的食物需要做到避而远之。有传言高血脂不能吃肉?那岂不是要每天吃素,最后飞升上仙?然而真的是这样吗?

  那么,如何在保证我们的健康的同时,留住生活乐趣呢?其实不同的肉,它的脂肪含量是不同的。相较之下,猪肉鸭肉的脂肪含量较多,羊肉鱼肉的则较少。当然,肉类食物的摄入量还需要严格控制,“中国居民膳食宝塔”推荐的摄入量为50-75g,约为一副扑克牌大小。

  除了注意肉食的摄取,高血脂患者还需要注意什么呢?首先就是我们的蛋黄,一个蛋黄的胆固醇约为280mg,使得许多胆固醇患者望而生畏,但是蛋黄还含有其他营养素可以降低胆固醇,降低血脂和预防动脉粥样硬化的功能,对人体极为有益。科学证明,高血脂患者,每天吃一个水煮的鸡蛋对于血清胆固醇水平没有明显影响。

  相比肉类和蛋黄,专家表示高血脂患者真正应该忌口的是油以及含油脂量高的食物(蛋糕、饼干、零食、全脂牛奶等等)。做菜的时候最好选用植物油(玉米油、茶油、芝麻油等),并且每日用油不应超过10~15毫升。

  那么,高血脂如何防治呢?首先要建立良好的生活习惯,劳逸结合保持心情舒畅,,其次是运用食疗,控制高脂高胆固醇食物摄入,多吃蔬菜水果,例如:茄子,洋葱,山楂,番茄,豆制品,大豆,玉米,核桃和牛奶等。